中文名称:L-谷氨酰胺 99%
英文名:L-Glutamine 99%
品牌:博飞美科
货号:C16-G10079-100g
分子式:C5H10N2O3 分子量:146.15 CAS No.:56-85-9 产品性状:白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,无臭,稍有甜味。在中性溶液中稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇,无臭,有微甜味。 用 途:营养增补剂,调味增香剂。医药上用作**消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。L-谷氨酰胺是构**体蛋白质所必需的20种氨基酸之一。
L-谷氨酰胺广泛存在于自然界,例如,以游离状态含于南瓜、向日葵的幼苗中,其N-乙基化合物(茶氨酸,theanine)含于茶叶中。虽然可自天然产物提取谷氨酰胺,但大量生产则采用发酵法和合成法。1.合成法由L-谷氨酸-5-甲酯([1499-55-4])经缩合、加成、成盐、水解而得。谷氨酸在浓硫酸存在下与甲醇酯化,所得的酯化液滴加入甲醇和二硫化碳的混合液中,一边滴加,一边在冷却下通氨。酯化液滴加完后,继续通氨,然后加入三乙胺,在30℃密闭放置40h。经减压浓缩赶氨后,得γ-甲酯-L-谷氨酸-N-氨荒酸二铵盐浓缩液。将其加热至40-45℃,加入乙酸。搅拌30min后,减压除去二硫化碳,此时析了大量结晶。然后加入等体积甲醇,于0℃放置12h,过滤,得谷氨酰胺粗品。经活性炭脱色、重结晶得成品。2.发酵法将葡萄糖或乙酸、乙醇作为培养基碳源,用黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)菌种发酵,以葡萄糖计产率为39g/L,收率为39%。 L-谷氨酰胺在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。L-谷氨酰胺可作为培养细胞的能量来源、参与蛋白质的合成和核酸代谢。L-谷氨酰胺在溶液中经过一段时间后会降解,但是确切的降解率一直没有确定。
上海创赛科技公司,专业生产销售生化试剂、生物试剂、细胞培养基、实验耗材等产品。L-谷氨酰胺是创赛科技的常备货产品。L-谷氨酰胺在中性溶液中稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇,无臭,有微甜味。可用于营养增补剂,调味增香剂。医药上用作**消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。L-谷氨酰胺是构**体蛋白质所必需的20种氨基酸之一。创赛科技旗下的博飞美科品牌的谷氨酰胺溶液浓度为200mM,经过滤**,可以直接用于细胞培养等用途,使用前不必再进行过滤**等处理。
CANSPEC品质提供的:医药中间体,科学仪器,实验室耗材,生化试剂,厂商性能**,其优良的品质满足您不同实验的多种需求。本产品由上海创赛品质提供,欢迎咨询国内免费服务专线:400-608-7598,更多产品信息请登录www.canspecsci.com或www.4006087598.com
国内免费服务专线:400 608 7598(据说天才可以在15秒内记住我们的免费电话哦^_^)
服务升级,全新企业QQ为您服务,企业QQ号:4006087598
创赛官网升级为创赛优选商城,请移步www.canspec.cn注册登录,新用户注册送1000元现金券
沪公网安备 31011402005168号